旅行，就该玩点不一样的！
阅读提示：旅游，对于部分国人来说，开始从猎奇或者买买买，慢慢转化到领略风土人情，享受生活。
记者｜应 琛
“专攻游客的店铺还没开门，只有当地的早餐店三三两两开着，人们坐着吃早餐，清扫城市的人拖着骡子收垃圾，年轻人手插口袋在车站等车，匆匆行人赶往清真寺做祷告，这才是想象中的非斯。”除夕当天，贝蒂在朋友圈写下这段文字。从1月21日到30日，喜欢旅游的她和两个朋友一起在摩洛哥进行了一场探索之旅。
与过去中国游客喜欢跟团游几个大国、走马观花不同，现在的年轻人更愿意自由行，不愿意在一个团里出现。通常，他们一去就是十多天，到一些比较冷僻的城市或国家，来一次深度体验。
据中国旅游研究院与携程旅游集团联合发布的《消费升级：2016上半年中国出境旅游者报告》显示，虽然中国出境游的增长速度放缓，但量变在向质变转化，中国旅游者进入了“消费升级”的阶段：当城市的中高收入阶层在国内的生活质量提升之后，他们希望去全世界享受“更好”的服务，为个人与家庭赢得“幸福感”。因此他们在航班、酒店、餐饮、行程上不断升级，增加支出购买更优质的旅游产品，而不再是省吃俭用或主要消费于购物。他们希望深入体验目的地，切身体验当地人的生活——这些同时让中国游客赢得全球的尊重。
旅游，对于部分国人来说，开始从猎奇或者买买买，慢慢转化到领略风土人情，享受生活。
来一场与星星的对话
“有生之年一定要去开阔的地方看一次星星，草原、山顶、沙漠都行，与我们在城市里看到的就是不一样，太壮观了。”虽然已经回国快一个月了，但说起春节左右的这次旅行，贝蒂还是难掩兴奋。
1990年出生的贝蒂在上海的一家外企工作。“外企年假多，加上一些国定的假期，一年能出去旅游的次数还是挺多的。”贝蒂告诉记者，摩洛哥从去年6月1日开始，对中国公民予以免签，只需持护照，就可以停留不超过60天。这也是她计划这次旅行最初的理由。
在研究攻略的过程中，贝蒂对摩洛哥之行也越发期待，“这个北非色彩斑斓的国家有太多吸引人的地方，它是《孤独星球》评出的2015年度十佳旅游目的地之一，带着非洲后花园的独特小清新。”
由于是参加完公司总部在荷兰的年会后直接出发，贝蒂没有选择大部分人从卡萨布兰卡进出的环状路线，而是从阿姆斯特丹直飞马拉喀什，一路前往撒哈拉沙漠、非斯、舍夫沙万、丹吉尔、最后由卡萨布兰卡飞回上海，“不走回头路，也节省了时间。酒店我全在booking上解决了，在预订国外酒店方面，它比携程好用多了。”
整个旅途中，最令贝蒂印象深刻的当数撒哈拉的沙漠之行了。贝蒂告诉记者，自由行的游客一般都是选择跟团进行三天两晚的沙漠之旅，沙漠团有很多选择，分为私家团和散团。而她是在出发前，就在国内通过Tripadvisor网站，选择了一家排名靠前的旅行社预订的，“发邮件给他们，询问路线和价格。我们问了三四家，发现都差不多。我们希望自己单独一辆越野车，住宿方面也挑了最好的，最后价格大概是350欧一个人。”
原本以为沙漠会水源不足的贝蒂，在出发前在马拉喀什买了几瓶1L的水，后来才发现这是多虑了。“他们开放给游客参观的区域，各方面都做得蛮成熟了，完全不用担心。尤其出乎我意料的是，不论是酒店还是帐篷，淋浴的水压都很足，洗起澡来非常舒服。”
骑着骆驼行走在沙漠之中，放眼望去一片开阔，身后则留下了长长的脚印。由于今年撒哈拉刚下过雪，他们见到了一边是雪，一边是沙漠的罕见景象。在沙漠里看日落，吃过晚餐当地原住民还会举行篝火晚会，载歌载舞。喧嚣过后，一个人还可以坐在帐篷外，都不必抬头就能看到满天繁星。
“原来星星可以那么大，感受只属于你和星星之间的对话，对于平时生活在城市的我们来说，是奢侈的。”贝蒂说，她非常享受这一晚的孤独感。
但入夜的沙漠是寒冷的，即便是住在高级的帐篷里，盖着厚厚的骆驼毛毯，露在外面的头还是非常冷的。“白天帐篷里有火炉，但是晚上出于安全考虑是会被收走的，以后去的朋友可以多带几条围巾和帽子睡觉。”
“或许是《北非谍影》太有名了，最后一站卡萨布兰卡，并没有给我带来多大的冲击，略有失望。”贝蒂坦言，但纯净的蓝白小镇舍夫沙万，在小巷纵横马车依旧的非斯从天台上欣赏壮观的皮革染坊，去杰马夫纳广场逛一逛这个有千年文化历史的魔幻“菜市场”……这些都是摩洛哥值得去的理由，“除了机票贵一点之外，住宿和吃其实都很便宜。”
除了收获美景之外，贝蒂在旅行中非常喜欢和当地人聊天。“你知道他们为什么喜欢在常喝的薄荷茶里放两块糖吗？那是因为当地人平时吃的食物，就连甜点，都是咸的，他们只能通过喝茶来补充身体里缺失的糖分。”贝蒂侃侃而谈，“在攻略里，当地‘男性太色’是被经常提到的注意事项之一，他们倒不是会对你动手动脚的，只是走到哪儿都有人搭讪，问你是哪儿人，或者高呼‘Korea or Japan’。几个女生走在路上经常会被从头到脚地打量，我觉得入乡随俗准备一个包头巾是不错的，遮阳又挡脸。”
谈起自己喜欢旅游的原因，贝蒂说，这与大学时期作为交换生在奥地利留学的经历有关。“那时在假期，就会作为‘沙发客’，住到奥地利当地人的家里，由他们带着我一起去玩。印象最深的一次，是一对年轻情侣，大白天带着我去到一个废弃的别墅里BBQ。”贝蒂突然觉得，原来世界上有人可以这么玩。一颗充满好奇的心就这样被打开了。现在，贝蒂已经去过31个国家，除了少数几次带着爸妈会选择跟团游之外，其余都选择了自由行。
不过，自由行的崛起并不意味着跟团游的消亡，跟团游依然是出境游的主流，占比超过50%。据测算，目前拥有出境旅行证件的中国公民约6500万人，相对于14亿的中国人口规模，进入出境旅游市场的比例不到5%，绝大部分中国人还没有实现出境旅游的权利。这意味着市场潜力依然巨大。
既然青春留不住，何不辞职去旅游
“世界那么大，我想去看看”，还记得2015年那封红极一时的辞职信吗？事实上，早在顾少强老师之前，告别扎堆长假旅游，选择错峰旅游，甚至辞职去旅游的人就比比皆是。
豆瓣上有一个名为“休学辞职去旅行”的小组，成立于2008年，目前成员已经超过20万人。2013年的时候，六位拒绝被同化的小组成员还一起出了一本名为《既然青春留不住》的书，分享了各自的旅行故事。
书的序言中这样写道，“我们提出‘旅行是正经事儿’的概念，并且希望把它做成一个正能量的东西。我们不提倡为逃避而旅行，不鼓励漫无目的地上路。旅行是一件美好的事情，是一种焦虑生活中的多样化选择。我们认为，社会越发达，人的选择越多元化，价值观也越多元化……我们希望有一天，中国的年轻人愿意花毕生的时间去研究宇宙如何运转，蚂蚁如何觅食，或者在路上，用笔和心灵去记录这美好的年华和正在改变的世界。”
虽然没有以上这样远大的希望，但今年30岁的白领依然（化名）也曾经有一段长达三年，辞职去旅行的经历。
“差不多2011年9月的时候，朋友告诉我亚航正在搞促销，问我有没有兴趣来个较长时间的旅行。当时就觉得工作也不满意，加上男友刚分手不久，出去走走，看看不同的风景，接触不同的人和事，或许能使烦恼尽消吧。于是，我二话没说就答应了，并在当晚就订了机票。”依然告诉记者，后来由于线路不同，2012年5月辞职之后，她只好一个人上路。
依然计划用三个月的时间，从西藏出发，途经尼泊尔、印度、泰国、柬埔寨、越南、新加坡、香港，最后从深圳返回上海。
“印度的火车，还真有人是挂在外面的；你能想象，大半夜一个人提着旅行箱，坐在摩托车后面满世界找便宜的旅店，就为了省钱；在印度当义工，为那些身患疾病的老人洗床单，当然，还遇到了来自各国的志愿者，可以一起谈天说地……”回忆起一路上的点滴，依然难掩兴奋之情，原先的烦恼早已烟消云散。
回到上海后，依然马不停蹄地准备起了下一个旅行：“其实在出发之前，我就看中了一个新西兰的打工旅游项目。但要取得这个打工签证，雅思成绩要求总分在5.5分以上。”
当时，新西兰打工度假签证在中国还是个冷门的项目，只有在豆瓣网等文艺青年聚集地为少数人津津乐道。“因为没有太多人知道，1000个名额足足开放了四个月。”对于毕业于外国语学院的依然来说，雅思成绩自然不在话下。
2012年12月，她顺利地拿到了签证，有效期为一年。2013年12月8日，依然正式踏上了新西兰的打工度假之旅。
飞机初落奥克兰，正值新西兰的夏天。由于持此签证者只能为同一雇主工作最多三个月，依然明白，在新西兰不太可能找到稳定的办公室工作。考虑再三，她决定南下前往素有“水果之乡”美誉的克伦威尔。那里刚进入樱桃季，大量背包客涌入，其中大部分是像依然一样的打工旅行族。她迅速地在当地一家樱桃果园开始了打工度假中最美好的一份工作。
由于昼夜温差大，新西兰的樱桃又大又甜。樱桃工的福利是可以一边摘一边吃。依然告诉记者，樱桃工之所以受欢迎，很大程度是因为收入不错。
由于当时小镇背包客太多，没有足够的房间提供，依然在做樱桃工时住的是帐篷，一周付50新西兰币。“其实，帐篷也不错，还是单人间，只不过半夜经常会被冻醒。”她说，新西兰的住宿信息在当地超市的告示板上就可以找到，还有一些诸如“trademe”和“skykiwi”的网站上也会刊登租房信息。
一个多月的樱桃季结束后，依然还做过苹果工和户外绑枝工。
“持打工度假签证到新西兰的打工族，年龄基本都在30岁以下，每个人的目的也各不相同，有人为了学英语，有人为了体验生活，有人为了赚钱，还有人为了移民。很多中国人来这边的目的无非后面两种。”在她看来，这些都背离了打工度假的初衷。“就我自己而言，我既想体验这边的生活，也想赚够旅费去欧洲玩。”
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新西兰的天很蓝，水很清。许多著名的景点，尹然利用假期见缝插针地游览。她说，相对于之前的旅行，这次最不一样的就是通过打工，既可以赚钱，又能融入当地人的生活。
而在赚够了足够了旅费后，尹然直接又去了欧洲和美国。期间，令她颇为骄傲的是，在美国的8个月时间里，她在住宿上没有花过一分钱，“就去睡别人家的沙发呀！因为我本来就想认识不同的人，和他们聊天。当然，你要尽可能选择那些评价高的沙发主人。”
如今，说起这段长达三年的经历，依然仍旧是记忆犹新，她也很乐意与人分享其中的点滴，给有类似想法的朋友一些实用的建议。
正如之前盛行的间隔年一样，辞职去旅行俨然已成为不少80后、90后的选择。复旦大学发布的《2012中国薪酬白皮书》称，中国80后、90后离职率达30%以上，高出平均水平5%。前程无忧也曾做过调查显示，36%的网友愿意“辞职去旅游”。
结束整个旅行后，依然很快找到了一份广告文案的工作。“旅行时我也会给杂志投稿，老板大概是觉得这段经历使我的眼界和思维更广，加上我有文字功底，以及英语还不错吧。”依然笑称，“想看的都看过了，现在出差对我来说，就算是一种旅行了。”
依然是幸运的，但在一些资深的HR看来，旅行结束后，这些“裸辞”的人在找新工作时，HR看到应聘者长达数月的空白经历，肯定要皱眉头。更有评论认为，对于技术型人才来说，旅行结束后依然能拿起技术。但对于非技术岗位的人来说，找新工作时，会更加困难。例如管理类、市场营销类的人才，若是出现两个月以上的断档，HR肯定会认为，此人缺少抗压能力，缺少责任心。
链接：自由行小贴士
签证：
目前对中国实施免签或者落地签政策的国家和地区很多，出发前一定要确定需不需要办签证。但是有些地方即便免签，但入境审查官还是有权拒绝你入境的，尤其是一些护照还是小白本的游客，想想那些被关小黑屋的事件，就可怕。所以，有些旅行社也会建议，小白本的游客提前办一张签证。
若是需要办签证的国家和地区，第一步可以先上领馆的官网查询，需要哪些材料。如果允许个人申请，那就通过网站预约递交材料及面签时间。由于有的网站是全英语的，材料也需要英文翻译件，嫌麻烦的同学也可以找旅行社代办，就是价格要比自己申请贵一点。对于那些只能通过旅行社办签证的国家，比如日本，其实淘宝是个不错的选择。记得货比三家，找一家评分高，评价好，价格又合理的就行了。
目的地交通：
其实很多国家都有自己国内的地图、交通App，例如：日本的换乘Navitime，法国的RATP，都可以查询交通信息。实在搞不明白的同学，记得要下Google Map，在国外是可以用的，而且还相当好用，输入中文就能查询。只不过，在一些不太发达的地方，谷歌有时候就会失灵，把你带到一些死胡同什么的。万一发现不对，要及时掉头哦，走到黑巷子里发生意外就不好了。
语言：
即使在不说英语的国家，酒店、餐厅、商店、景区这些场所，还是都可以用英语交流。实在遇到语言不通也没关系，出行前请下载靠谱又有爱的【旅行翻译官】，再不济我们还有万能的Body Language。
行程安排：
就交给团里的攻略小能手吧，告诉ta，你一定要去的地方，然后就相信队友，不用脑子也能玩得很好。如果非你做攻略不可，现在网络这么发达，论坛里现成的行程也是不少的。就是需要花点时间，好好研究一阵了。
其他：
出发前记得租个WiFi，就能随时发美照。
能在国内换好货币，尽量还是在国内换，再带上国际信用卡就行了；需要注意的是，现在有些国家信用卡盗刷现象比较严重，到了当地还是用现金支付比较保险。
有特殊习俗的国家，还是需要了解一下那些禁忌的事情。
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