美安康斯榕：公司是自贸区的“幸运儿”

　　美安康“遇上了好时机”。

　　作为2014年“负面清单”以后入驻上海自贸试验区的第一家外资认证机构，美安康质量检测技术（上海）有限公司（以下简称“美安康”）已经在自贸区走过了8个年头。回忆起当初回国创业的经历，美安康执行总裁斯榕感慨公司正好踩准了浦东大发展的浪潮，是自贸区的“幸运儿”。

“上海是粉色的”

　　斯榕是一位温婉的江南女子，毕业于复旦大学，后赴美留学，并在美国500强企业中任高管。在美国工作了近18年以后，看到中国健康和食品行业的发展机遇，斯榕萌生了回国创业的想法。

美安康执行总裁斯榕。

　　恰好她身边有几名志同道合的伙伴，他们有的是食品安全和法规方面的专家，有的在国际食品原料公司担任高管多年，还有的是专注于创新产品研发的食品工程专业博士。“我们看好中国食品行业从‘吃得饱’到‘吃得好’的消费转型升级大趋势，想把国外基于食品安全认证的一些先进经验和标准带进中国，让国人吃得更安全，更有营养。”

　　2014年“负面清单”发布之前，如果想成为一家认证机构落户中国，要么必须是中外合资，要么是这家公司在国外就是检测认证机构。于是她们开始和位于旧金山的 NFL实验室谈合作，作为他们在中国的分部，这样就符合相关要求了。

　　2014年，就在谈判进入最后阶段、准备来中国注册分公司之际，NFL实验室的董事会却突然决定，把公司并购进入一家大型的上市企业。由于并购过程中的漫长调整和公司战略的重新布局，原来的分公司计划无法如期完成。

　　眼看着回国创业的计划要中途折戟了，忽然间柳暗花明的契机来了——2014年7月，上海自贸试验区推出了第二批扩大开放31条措施，正式放开了设立外资认证机构的准入标准。也就是说，原本需要和其他公司合伙才能开办公司，现在可以100%外资，采取备案制，认证资质申请可以后置。

　　大家毫不犹豫地决定，按照原有模式，自己创业！

　　“我当时在纽约工作，认识几个摄影师朋友，当时有一个摄影师跟我说他经常去拍各种不同的城市，当他去拍的时候，会感觉这个城市有个颜色，他说纽约对他来讲是黑色的，巴黎是蓝色的，上海是粉色的。他说上海是一个中西交融的城市，给人一种如初春的樱花那种日新月异的感觉。我非常认同，所以中国的创新从上海开始一定是必然的。我们也毫不犹豫地选择了在上海创立公司。”斯榕说。

帮助中国企业走出去

　　“在我过去的印象中，在中国办公司应该是件很复杂的事情，至少几个月的时间总要吧。”斯榕说没想到，两个礼拜就办好了。

　　由于自贸区审批从原来的核准制改为备案制，大大缩短了认证机构的设立时间，原先需要2个月的核准周期缩短为仅2周的备案周期，所以美安康仅用半个月就拿到了营业执照。作为上海自贸试验区挂牌后的“001”号外商认证机构，美安康成立于自贸区金桥片区，可以说是制度创新的直接受益者。

上图：上海自贸试验区挂牌后的“001”号外商认证机构美安康。

　　从2015年开始装修实验室，到2016年正式开业，美安康已经在中国走过了8个春秋。不同于传统的TIC（第三方检测认证公司），美安康以食品科技的新理念和农产品区域品牌的质量管控体系以及创新的认证服务，为在中国的食品企业提供一站式服务。也就是说，美安康不仅助力中国农业和食品企业不断提升企业管理水平，从源头进行食品安全管控，进行产品创新，还帮助中国企业大步走向国际。

　　如今，美安康的主要业务有三大板块：第一是帮助中国企业对标国际准入规则的GRAS和NDI申报服务，还有是为健康食品创新研发而助力的“自愿性认证”。

　　2019年，美安康第一个在认监委备案了“低GI”认证，也就是Glycemic index Certification（血糖生成指数认证）。“我们的认证就解决了这个问题，从而催生了一大批研发低GI产品的食品企业。我们现在已经做了30多家企业的低GI认证，都是非常头部的一些企业。”

　　斯榕说，除了低GI认证，美安康还开发了多个符合市场需求的“自愿性认证”，比如“无抗生素无激素”的双无认证、植物基认证、富硒认证、低嘌呤认证等等。这就鼓励了企业去做创新产品，通过认证跟消费者建立起沟通的桥梁，从而帮助中国的食品更好地迭代升级。

　　斯榕感慨，“我们可以很欣喜地看到，中国的食品企业在不断创新，特别是在功能性原料这个板块。2015年我们刚进中国的时候，几乎所有的功能原料客户，在委托美安康做出口申报的，都是‘me too’（我也是）产品，也就是国外已经研发出来的原料的更新版，或者迭代版”。

　　但是2019年至今，美安康开始协助国内一批非常创新的食品企业，将他们的功能性原料提交给美国FDA的GRAS申报，比如山东恒鲁生物科技有限公司以合成生物的手段制备母乳低聚糖（HMO），它是婴幼儿奶粉中的关键成分，之前一直被国外公司垄断。

　　“我们花了大概一年多的时间，帮一个全新的原料去申报，现在专家小组已经认可，应该很快能够帮他们拿到GRAS（Generally Recognized As Safe，即”公认安全”）批号，也就是说这个产品可以走向国际了。”

　　斯榕说，不久的将来，中国食品企业会有更多原创原料，而他们也会继续帮助中国企业申报欧美市场的GRAS或者NDI（New Dietary Ingredient,即“新膳食成分”）批准，让中国企业顺利走出国门，走向世界。

　　后疫情时代，国际形势发生了剧烈的变化。作为外资企业，斯榕认为今明两年的挑战都会不小。“但是我们也相信中国经济的韧性。其实有时候危机反倒是一种机遇，它让企业能够真正静下心来去提升自己的核心竞争力。”记者｜陈冰 摄影｜吴轶君