日月潭和茶叶蛋
日月潭和茶叶蛋
路过蜻蜓(上海,编辑)
宝岛台湾,一直是心里向往的地方,只是严重缺乏行动力的我从来没有想过,有一天,自己真的会站在阿里山、日月潭这些小时候经常出现在地理课本里的风景名胜面前。
到达日月潭的那一天,天空是灰蒙蒙的,不时飘落小雨些许。潭水清澈,细雨纷飞,并不是很大的日月潭,感觉也非常烟波浩渺。可是现在回想起来,那天印象最深刻,最令我心潮澎湃的,其实不是日月潭的景色,而是在码头通往玄光寺阶梯附近的一个名叫“阿嬷茶叶蛋”的小铺子。
话说那个茶叶蛋,味道是真的不错。蛋白滑嫩,蛋黄松软而入味,闻一闻蛋壳,还透着淡淡的茶香。一颗是绝对不足以解馋的,不知不觉间,已经三颗下肚。听人介绍,茶叶蛋的好味道,是鸡蛋、红茶加上香菇一起细火慢炖了6个小时的结果,而这红茶也不是一般的红茶,是日月潭的特产。
听说,这个铺子已经开了好几十年,那个“阿嬷”曾经也是风华绝代,堪称茶叶蛋界的西施。当年“西施”为了供年幼的弟妹们上学,在日月潭码头卖茶叶蛋,不料有一天忽然风雨大作,无处躲雨的她却遇到了蒋经国,蒋觉得在凄风苦雨中讨生活的“西施”甚是可怜,于是回去后下令为她搭建一个可以遮风挡雨的木屋。不但规定这个木屋只能供“西施”使用,使用期限为直到“西施”去世;还规定日月潭附近只许“西施”一人设摊,其他商贩禁止进驻。从此“西施”就安安心心在此卖茶叶蛋,一卖就是几十年。而至今为止,日月潭附近也确实再没有其他商贩。
光阴流转,如今茶叶蛋西施已经成了茶叶蛋阿嬷,随着两岸的开放,游客越来越多,阿嬷茶叶蛋铺子的生意也越来越好。虽然日月潭仅此一家,但这里的茶叶蛋并不物以稀为贵:一颗茶叶蛋卖13台币,两颗25台币,折合人民币大约3元一颗,比起许多“景点美食”可算价廉物美。或许正因为此,这里一天卖出上千只是家常便饭,阿嬷也早就过上了富裕的生活,现在铺子里站着的,是阿嬷的孙媳妇们。而这个散发着浓浓古早味道的茶叶蛋铺子也已经成为日月潭不可缺少的风景。