回乡品品我的童味
王雪婷（海南万宁，金融工作者）
儿子爱吃汉堡。吃着香酥的炸鸡腿，儿子问我，妈，您小时候有炸鸡腿吃吗？我说，没有。妈的童年，连猪肉都难得吃上一次。儿子又问，小时，您最爱吃什么？我说，饭团，猪肉片。儿子又问，好吃吗？我说，当然，那个美味，并不比你现在吃的炸鸡腿差。一听说我童年吃的东西比炸鸡腿还好，儿子就来劲，说，哪里有卖，我也要吃。我笑说，妈童年吃的美味，现在没人卖，要吃，得回乡下外公家。
我的家乡传统风俗繁多，红喜事发饭团子猪肉片就是其中的一种。这些红喜事，一般是村人女儿订婚，儿子添丁等等。主事人家在女儿订婚与儿子添丁后，都会煮上两大锅干米饭，煮上几斤猪肉，干米饭趁热捏成圆圆的饭团子，猪肉清水煮熟后捞起待凉后切成薄薄小片，撒上一点盐巴，一个饭团子配一片薄肉，一家发一个饭团子与一片薄肉，全村家家有份。小时，父亲告诉我，这叫“告喜”。
在改革开放前的农村，这已很难得。生产队时期，我们村粮食少，全年有几个月得吃回销粮。平时就吃不饱，哪来的大米煮饭团子？主事人家一般是从女儿的嫁妆里拿出一点钱去自由市场买的。而添丁是儿媳妇娘家人来看女儿孩子满月时挑来的大米里拿出来的。不过村人再苦再难，“告喜”的风俗也不变。
儿子问我，饭团子与猪肉薄片真的好吃？我说，好不好吃，你回乡下亲自品品就清楚了。儿子说，好，明天您就带我回乡下品尝。我说，那不行，最快也得三天后。
次日吃饭，桌上只有两盘素菜与一盘萝卜干。儿子皱着眉头说，妈，咱家没钱买肉了？我说，你不是说要品尝妈妈童年的美食吗？这就是开始。不过你现在吃的是干米饭，妈那时吃的是番薯稀饭。素菜也下了不少油，妈过去吃的菜是没油的。你得连吃三天后才回乡。
爱吃肉的儿子，饿了三天肉后，终于与我一起回乡下。父亲早知道我们回家的意愿，猪肉已买回。母亲开了大锅煮饭。饭收干时，母亲打点饭汤，儿子问，这饭汤是干啥的。我说，是用来捏饭团子的。
父亲切肉片时，儿子说，外公，怎买这么肥的猪肉？父亲说，你妈小时就吃这样肥的。我说，那时没肉吃，我们都很爱吃肥肉。为了让儿子体验到我孩时的童味，我叫父亲不要再炒别的菜。
饿了几天肉的儿子，如饿虎下山，吃完第一口，就啧啧咂舌，说，妈，太好吃了，比肯德基的炸鸡腿还好吃……
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