引蛋儿
常书侦（河北元县，公务员）
李亚洲五年前从一家职业厨师学校毕业后，凭着自己在全市厨师技艺大赛上获得的前三名的优异成绩，被招聘到市政府餐厅工作。虽然他有了用武之地，但随着结婚、生子，需要花钱的地方太多了，他越发感到靠这点儿收入难以支撑。经过反复、慎重考虑，他决定辞掉这份工作，在比较繁华的路段租一家饭店当老板。
经过半个月的重新装修和筹备，这家名为“喜客来”的饭店正式开业了。开业那天场面很火暴。但开业之后，每天顾客寥寥，门口的停车场空空如也，生意好不清淡。经营了一个多月，不但没有赚到钱，而且还赔了一笔。李亚洲在心烦意乱之际，便想回农村老家清净清净，理理思路。
这天，李亚洲回到老家，八十多岁的老奶奶一见孙子回来了，好生欢喜。这个宝贝孙子生下来后，就是由奶奶照看的，一直到孙子五周岁时上了幼儿园。现在，孙子长得人高马大，都当上老板了。欢喜之中，身子骨还结实的老奶奶，忙着给孙子做他小时候最爱吃的鸡蛋饼。
奶奶做鸡蛋饼，李亚洲虽说是大厨师，可也插不上什么手，就在一边看着。奶奶正要往面里打鸡蛋，突然想起了什么，没有把鸡蛋磕开，而是用一根筷子在鸡蛋的小头位置捅开一个小洞洞儿，让里面的蛋清、蛋黄都流出来。四五个鸡蛋老奶奶都是这么做的。李亚洲看着，感到十分希奇。
老奶奶摊完鸡蛋饼，让孙子去吃，自己却拿了这几个囫囵的蛋壳，放到预备母鸡生蛋的蛋窝口儿。第一次见到此举的李亚洲感到十分纳闷，问奶奶这是做什么。奶奶给他解释说，今年养了几只小母鸡，现在能够生蛋了，却不知道把蛋下到窝里，而是下到街头的偏僻处，让别人捡了去。为了让鸡把蛋生到自家的蛋窝里，就要往蛋窝口儿放上引蛋儿，以示此处系生蛋之所，把将要下蛋的母鸡引进来。
李亚洲听完老奶奶的解释，立即受到启发，连自己从小爱吃的蛋饼也顾不上吃，告别奶奶，马上返回市里的饭店，把在市区的老同学、新朋旧友一齐请到饭店，盛情招待。李亚洲请求他们在一周之内，只要中午有空闲，就开上自己的爱车到饭店就餐，自己免费招待。唯一的条件就是必须把车子停在饭店门前的停车场上。就完餐，即可开走，大家一齐应允。于是，每天中午时分，饭店前的停车场上便停有十多辆“引车”，引来了众多顾客到此停车进餐，饭店便一下子火了起来。
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