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烟火味

日期:2018-05-02 【 来源 : 新民周刊 】
林海青(江苏南京,给水公司职员)

  小丁是世俗人眼中的成功人士。经营一家电脑公司,有200多平方米的跃层豪宅。可是如花似玉的年轻娇妻不会也不屑做饭,他不是在外面各式餐馆酒店用餐,就是在家中设施齐全的完美厨房,煮一包速食面草草果腹。以至于家中煤气表几个月走不了一个字,让上门抄表人又失望又诧异。超大冰箱中塞满了他周末从麦德龙大肆采购的各种食品,虽然客人来了也是有吃有喝,但无形中不知咽下去多少令人担忧的食品添加剂。
  而那个时尚厨房,仅变成让人参观炫耀实力的摆设!
  我并不羡慕小丁那一个没有烟火味的大房子。幸福温馨的气氛何在?家的吸引力和凝聚力何有?
  茜茜新婚燕尔,小家庭的厨房就由温和的先生主持。先生尽管拥有高学历从事科研工作,但并不排斥繁杂辛苦的厨房事务。他体谅妻子如黛玉般的纤弱,把小日子经营得有滋有味——今天是毛豆香干炒肉丝和腐乳空心菜,明天是红烧猪脚配丝瓜炒蛋,家常小菜简单又可口。
  难能可贵的是,炎炎夏日,他情愿自己一个人挥汗如雨战斗在厨房,也不计较茜茜在弹琴,在上网,在看电视。如何为了参加一个西点培训班,启动家里的新烤箱,才是他目前最想干的事!
  最为感动的是,他总是悄悄地把饭盒装得满满当当——那是茜茜上班的午餐。看着荤素搭配色泽光鲜的午餐,茜茜的美满和幸福显而易见。
  我们家,是我主厨。
  丈夫风尘仆仆出差回家,我已把红烧江鲫、香芹炒木耳、鸡毛菜粉丝蛋汤、水煮花生和玉米、紫薯饼、葡萄放在餐桌上,简单的饭菜让他连连感叹家里的温馨。只有肚子吃得舒坦了,心才踏实。
  周末,我早早采购新鲜食材,准备好好烧一锅冬瓜排骨汤。汤中加进海带丝、干贝和花蛤干,厨房里香气氤氲——平时毕竟太忙碌无暇静心摆弄。
  这个时候,儿子总是不吝啬赞美:好香啊,妈妈真是金牌厨师!等到中午品尝到这清香清爽的汤,儿子又赞不绝口:超级美味啊,世界第一,中国第二!夸张的溢美之词让我好生满足和欣慰。一个有烟火味的家,仅有勤快的掌勺人是不够的,还要有愿意分享与赞美的家人,这浓浓的亲情才令人缱绻!
  
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