528.7克“蟹王”、396.8克“蟹后”亮相！首届“上海蟹博会”在长宁开幕

　　上午10点，不少市民寻着“蟹香”来到位于虹桥路2268号的上海农业展览馆，现场观蟹、品蟹、购蟹，增进对各地河蟹产业的认识和了解。

　　在C馆的活动区，“蟹王、蟹后评选擂台争霸赛”吸引了不少参展企业和逛展市民围观，经过激烈的角逐，最终来自天津宁河七里海河蟹产业有限公司的528.7克雄蟹和安徽腾飞生态农业发展有限公司的396.8克雌蟹分别获得了“蟹王”“蟹后”称号。

　　“从没见过个头这么大的螃蟹，一只就要一斤多了。”大家纷纷拿出手机拍照记录本次选出的“蟹王”“蟹后”，并表示参加这次“蟹博会”真是长了见识。

　　据了解，除了“蟹王、蟹后评选擂台争霸赛”，本次展会期间还举办了“养殖模式暨养殖能手评比大赛”“知名企业大闸蟹评选”“2024首届中国‘蟹韵匠心·名厨共鉴’蟹宴品鉴推介会”“2024长三角+N‘中华好蟹’品牌引领赋能乡村振兴优品推介会”等行业赛事和活动，旨在为企业搭建展示自身实力的舞台，也让市民可以深入了解行业动态、洞察市场趋势。

　　在赛事活动进行的同时，来自上海、江苏、浙江、安徽、辽宁、新疆、宁夏等地区超200多个地方参展品牌也现场搭起展位，展示展销优质河蟹等产品。

　　在宁夏银川市兴庆区黄河大闸蟹行业协会展位前，记者看到不少市民一边品尝刚刚蒸好的大闸蟹，一边听工作人员详细的介绍。“味道不错，肉质也很嫩。”李女士告诉记者，这是她第一次吃来自西北的大闸蟹，口感还不错。据了解，塞上黄河大闸蟹因生长环境独特，在黄河水盐碱地且日照时间长，不仅富硒含量较高，味道也鲜美、腥味淡。现场主要展销的“3两母4两公”价格为58元每只，“4两母5两公”则为138元每只。

　　此外，现场还有蟹黄包、蟹黄面、蟹黄酱等蟹制品展位，以及“螃蟹搭子”，花雕酒、食醋等展位，为喜欢吃蟹的市民提供多样、贴心的消费选择。

　　作为中国河蟹行业及其上下游产业的盛会，本次展会集河蟹行业及其配套产业的全产业链，现场规划了九大主题展区，即“蟹美食文化展示区”“品牌蟹产地区域展示区”“蟹苗企业展示区”“蟹养殖智能装备展示区”“蟹养殖投入品展示区”“蟹企精品展销区”“蟹品牌餐饮企业展示区”“蟹加工与设备展区”及“蟹配套产业企业展示区”，通过展区的巧妙布局与精彩展示，搭建起一个让参展商与观众深入探索河蟹产业的平台，也为推动河蟹产业迈向高质量发展注入了新的活力与强劲动力。

　　据悉，2024河蟹产业（上海）博览会将持续至10月27日，广大市民不妨前来现场，品尝和采购膏肥肉满、蟹黄流香的当季大闸蟹。

　　展会时间：

　　10月24日—10月26日 9:30—16:30

　　10月27日 9:30—13:30

　　展会地址：

　　上海农业展览馆

　　（虹桥路2268号）

　　撰稿/摄影：徐梦露

　　编辑：竺嘉茹

　　责编：高 琴

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