“减重”迈上“巅峰”
“统计报告曾显示，三个成年中国人里，就有一个是超重肥胖的。另外，现在大家都以纤瘦为美，一胖非但生百病，还影响身材和颜值，双重暴击啊！”
在上海巅峰体育管理股份有限公司董事长、巅峰减重和美寸轻体品牌创始人余安奇那间简朴的办公室里，他直截了当地向《新民周刊》记者阐述了减肥行业的两大刚需，“减肥是为了让你更健康，减肥也是最好的美容。”
肥胖问题是困扰现代人的健康杀手。对国人来说，减肥的困难程度要远超它国——这可是舌尖上的中国啊！风味人间的点点滴滴，实难割舍。我就吃一小口，嗯，再一口，呃，又一口，哎，一口一口无穷尽……“胖子多是吃出来的，最忌讳正餐不好好吃，零食为伴，”余安奇说，“但我们反对节食减肥。节食减肥只会有两个后果，一是身体由于营养不良垮掉，二是容易导致报复性胡吃海喝，即越‘节’越胖。减肥，不仅要减掉多余的脂肪，更注重养成良好的生活习惯，方为治本的策略。”
2005年，上海体育学院大三学生余安奇及小伙伴们，在上海体育学院陈文鹤教授的支持下创办了巅峰减重。这是一个针对重度肥胖患者，以科学运动结合科学膳食来瘦身的品牌。患者在封闭式训练营里先接受体质测评和运动医学测试，控制运动强度的老师，会监督运动减肥全过程，保障安全与效率。“前来寻求减肥帮助者，一个月里能减掉体重的10%。如今，我们的训练营遍布北京、上海、深圳、武汉、青岛、海南等地；接下来三到五年，巅峰减重的训练基地会扩容至50到100家，力争覆盖全国所有的一二线城市。”
2013年，为响应瘦身人群越来越高的、关于“想减肥但没有时间”的呼声，余安奇和团队推出了第二个品牌：美寸轻体。到2018年，美寸轻体已升级四次。一杯美寸轻体奶昔，营养和饱腹感可代替一顿正餐，热量却仅与一颗苹果持平。“中国人呐，又想减肥又想吃，考虑到这点，美寸轻体的口感是精心调配过的；你也可以餐前喝一杯，用餐时适当吃些瘦肉、鱼虾、豆制品、蔬菜，控制主食即可。此外，我们还提供VIP远程瘦身指导服务，总体减肥效果很好，用户信赖。”
企业蒸蒸日上，余安奇团队愈发关注“瘦身生态群”，关注全国有减肥诉求者的社交需求。基于此，公司先后推出了“二咸”社群、减肥小秘书app，一整套体重管理商业模式获得了相关领域专家的好评，也获得了资本的青睐。说起创业经过，余安奇的情感自然流露：“我当年的专业是运动人体科学，一次，在陈文鹤教授的一堂运动减肥科学原理课上突发奇想，年轻人越来越不爱运动，为身形和体重苦恼的人又越来越多，如果结合自己的专业知识办一个减肥训练营，岂不前景无限？陈教授听了我们的想法，拍手称赞，‘好！我帮你们保证安全、有效！’于是，我立马和其他创始团队成员租了间小房子当办公室，连续跑了十几个大型小区，派发了1万份宣传单……”
“原汁原味”的大学生创业之路艰辛异常，14年来，团队咬定青山不放松，坚持“减重”这一个方向，公司终于从3万元起家的“小婴儿”，成长到估值6个亿的“小巨人”，企业累计帮助数百万人健康减肥，规模及影响力居行业领先地位。余安奇介绍：“2015年，光大资本给了我们A轮投资；2016，劲霸男装旗下劲邦资本投资了B轮。14年稳健发展，企业也取得了许多荣誉——我们是体重控制国家标准制定单位、国家级人才培养产学研联合实验室、全国首家五星级健康减重机构，还是上海市高新技术企业、上海市文明单位、上海市党建阵地示范窗口、上海市党支部建设示范点……”
与大众对民企的刻板印象不一样，公司致力于“又红又专”，业务能力强，抓党建亦是一把好手。在校期间便既是班长又是团支部书记的余安奇告诉记者，“这个企业，从成立之初，就决定要搞‘巅峰特色’的集体所有制；我不是余‘老板’，是余老师。董事会5个人里4个都是党员，基层一线，也有30%是党员。我们深信，一切成就，全靠同志们撸起袖子加油干。在‘巅峰’上班不打卡，但大家主动加班是常态。我最骄傲的是，每一个同事，不会在薪酬福利、工作辛苦上斤斤计较，大家都是创业者，都有大志向，都不懈奋斗着。”
2018年底，公司全面启动全国合伙制，吸引更多优秀的个人、团队加入“巅峰”大家庭共同创业，实现帮助1亿中国人远离肥胖的“巅峰梦”。眼下，巅峰减重被评为上海市体育产业示范单位，正在申评国家体育产业示范单位，形成了产学研高度一体化的发展模式。不断进步，不断钻研，多年来共在各类期刊上发表了百余篇研究成果，其中包括6篇SCI源刊论文。而谈及市、区各级政府单位的扶持，余安奇倍觉幸运。“我们属于体育产业，公司所在的上海体育学院科技园，是中国唯一一个体育类科技园；总之，身处大杨浦，我们还特别感谢区体育局的照顾，做一个落户杨浦的企业，真的超级幸福。尤其现在，五角场地区已成功晋级国家体育产业示范基地，可以预见，不久的将来，整个杨浦的体育产业将更加繁荣。”
余安奇表示，“穿越大半个中国”，终究还是“上海的创业氛围最棒”；而在“创业氛围最棒的上海”，杨浦区又是“名列前茅”的。政府总是尽力满足企业的发展诉求，相关部门从无推诿怠工之举，“比如区体育局，它是为我们解决难题、建言献策，方方面面都为我们考虑到了。”在发挥“店小二”精神、向区内体育企业提供更好的营商环境上，杨浦区体育局从来都是“好感度满格”的。
首届中国国际进口博览会上，习近平总书记特别提到了4件事：设立科创板并试点注册制、上海自贸区推出新片区、长三角区域一体化升级、中国特色自由贸易港进程加快。对此，年纪不大、党龄却不短的余安奇感慨万分，自称“一颗红心怦怦跳”，已按捺不住，预备摩拳擦掌江湖再战：“感谢新时代，感谢总书记带来的重大利好消息！我们一定要牢抓科创板的机遇，明天会更精彩的！”
