90岁的安利纽崔莱 提前“剧透”植物营养素的未来

　　当今年第14号台风“普拉桑”在浙江和上海两次登陆之际，一场头脑风暴也在无锡上演。在这场主题为“探秘植物营养新突破 把脉健康产业新趋势”的财经记者研创营上，与会专家和财经记者们共同讨论了如何通过植物营养的创新来满足消费需求、同时推动健康产业的可持续发展。

　　而今年正好创立90周年的安利纽崔莱，似乎已经有了答案。

深耕营养健康食品90年

　　随着国民健康需求的不断升级，如今健康消费已成为我国消费增长的一大亮点。相关研究报告显示，2023年我国保健食品消费人群中，25岁至40岁占比达39%，51岁以上群体达31%的比重。中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋在研创营上表示，中国的营养保健食品的消费群体，已经从过去的老年群体，扩展到了全年龄人。

　　《2023—2028年中国健康营养品行业市场前景预测与发展趋势研究报告》显示，到2024年，中国营养健康食品行业市场规模将增至6780亿元。如今的中国保健食品市场已经成为全球第二大市场，市场渗透率还在逐年提升。

　　截至2023年第三季度，全国获得生产许可（SC证）的保健食品生产企业1727家，在产注册保健食品9949种，在产备案保健食品11968种。营养健康需求不断增长的同时，市场也出现很多新的变化。

　　在厉梁秋看来，中国保健食品市场的一大变化就是新技术的应用发展，如合成生物学技术、新型食品研发乃至整个产业链发展。“这些新技术的创新都给营养健康食品存在的形态、产品、功能提供了更大的想象空间。”

　　据悉，安利公司这些年和中国营养保健食品协会一起，联合全球的力量，真正探索营养健康食品的社会经济价值学。而安利公司对于营养健康食品的关注，可以追溯到90年前——1934年，此前在上海工作期间得到启发的卡尔·宏邦先生，在美国成功研制出了世界上第一种含有多种维生素与矿物质的营养补充食品，随后，“纽崔莱”品牌正式诞生。

　　1972年，纽崔莱这一品牌被安利公司收购。

上图：1915年，纽崔莱品牌创始人卡尔 ·宏邦发现植物中蕴藏着一种“神奇力量”——植物营养素。

　　正如纽崔莱创始人卡尔·宏邦所说：“几乎所有人类需要的营养,都可以在植物里找到。”1995年进入中国市场，安利即将中草药类保健食品研发作为核心战略，并于2004年在上海成立安利（中国）研发中心。此后，安利纽崔莱又把在中国的植物研发提上了日程。

从植物研发中心到智慧有机农场

　　提到植物研发，就不能不提有机农业。

　　2023年中国有机产品销售额达1016亿元，跃居成为全球第三大有机产品消费市场，有机种植面积维持在400万公顷以上，全国共有1.8万余家企业获得3万余张有机产品认证证书。

　　生态环境部南京环境科学研究所副总工程师、研究员席运官博士认为，发展有机农业有六大益处：一是有助于解决现代农业存在的问题，如食品污染、食品质量下降、土壤退化、水土流失、高能耗等；二是有助于提高农民收入，提高产品的市场竞争能力；三是有助于提高劳动就业率，帮助小规模农户的持续发展；四是向社会提供营养丰富、高质量的安全、健康产品；五是有利于保护农业体系内的生物多样性；六是整体提升人们的生态道德观和可持续发展的观念。

　　安利纽崔莱早在巴西、墨西哥和美国华盛顿州坐拥四大自有农场，并全面贯彻有机种植的严格规范。在这里，翻土的是蚯蚓，对付害虫的是它们的天敌。洁净的土地、自然的水源、传统的堆肥，以及不用化肥和杀虫剂的原则遵循的就是有机种植方式。

　　目前，安利纽崔莱在全球27个国家和地区，拥有134个自有和认证有机农场，均采用有机种植，坚持可持续农耕规范。

　　而研究中草药，则需依照纽崔莱“从土壤和种子开始”的传统。从2010年到2013年，安利花了3年时间去了40个候选地址，通过3轮考察筛选，经过环境、交通、人文等因素的综合评测以及土壤农残、重金属污染、水源、空气等指标的严苛调查评比后，终于在江苏无锡新区吴文化博览园觅得700亩的净土。此后，安利又用两年时间建设高端研究型温室和现代化灌溉系统，调整土壤的物质协调与平衡。

　　2015年，总投资超过2亿元的安利（中国）植物研发中心终于在无锡落成，包含一个科研实验室、一个科研温室和一个占地500亩的科研农场。这是安利全球唯一一家，也是国内第一家专门从事中草药植物有机种植技术和植物提取物研究的研发中心。

上图：位于无锡的安利（中国）植物研发中心，里面有一个全球领先的科研温室。

　　而后，安利中国植物研发中心连续参与了两项“十三五”重点科技项目——“长江下游农业面源污染和重金属污染防控技术示范”和“中医药现代化研究”，并与中国中医科学院中药研究所合作，完成了杭白菊的全长转录组遗传信息发掘，使我国成为世界上首次完成菊属植物菊花全基因组测序的国家。

　　安利（中国）科技创新中心总经理韩强透露，安利（中国）植物研发中心拥有业界最大植物品种资源库。例如，莲304个品种，药用菊花124个品种，蓝莓131个品种……

　　与此同时，安利（中国）植物研发中心通过神农系统的大数据和AI驱动，助力植物营养素的最佳配方。例如，纽崔莱汉本萃就是通过AI平台SmartHerb,凭借大数据的精准算法,从浩瀚的草本世界中精选出最优组合。

　　2023年，安利还首次实现了我国中草药作物的规模化航天育种，将植物育种推升到了新的水平。因为将种子送到太空,在太空环境中,有宇宙辐射、微重力等地球上没有的因素,会加大遗传物质变异的概率,可以说是请宇宙这个最终的造物主来帮忙,创造新品种。

　　韩强还透露，安利将在中国投建第一家自有有机农场，目前选址工作已经进行了一年半。这个农场将助力智慧有机农业，推动中草药现代化国际化。“这是安利在美洲以外的第一个农场，希望把它做成国内中草药有机种植以及可持续发展的标杆。”记者｜金姬