碧云花园： 邂逅自然，遇见美好
阅读提示：一个广阔的庄园，既能采摘瓜果，又能欣赏鲜花；不但能荡舟于湖上，还能奔跑在草坪；可以在唯美的自然风景里拍照，也能在刺激的户外拓展里磨练；能品尝绿色有机美食，还可以惬意地休憩……
“一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨。”连绵的阴雨天终于要告一段落，耀眼的阳光征兆着盛夏的到来。离开城市中心，走进乡土，亲近自然，这是都市一族在这个季节的不二选择。
想象一下：一个广阔的庄园，既能采摘瓜果，又能欣赏鲜花；不但能荡舟于湖上，还能奔跑在草坪；可以在唯美的自然风景里拍照，也能在刺激的户外拓展里磨练；能品尝绿色有机美食，还可以惬意地休憩……
撰稿| 王 煜
瓜果常熟，四季花开
每年的7月-9月，走进国家4A景区嘉善碧云花园，扑面而来的是葡萄的果香。面积达150亩的葡萄园，2007年通过国家有机产品认证，是浙江省第一家通过该认证的葡萄园。在大棚和果架间徜徉，形似染了指甲油的“美人指”、茉莉香味的“黄蜜”、冰糖味的“金手指”，玫瑰味的“巨玫瑰”等欧美、欧亚品系29个优新品种的葡萄，让游客眼福与口福同享，赞叹共欢乐齐飞。
三个月里，不同品种的葡萄将依次成熟供游客采摘，都说亲自摘下的果子吃起来是最香的，不妨亲身验证一下。当然，除了葡萄架下，还有西瓜田里的欢乐可以发掘；在其他季节，甜瓜、草莓、圣女果等都是可以动手采摘的。
接天莲叶、映日荷花，是夏天来到花园不可错过的景致。同时，从6月就开始盛开的柳叶马鞭草，这种洋溢着南美洲风情的紫色小花，虽然常常被人错叫成薰衣草，但它的花海依然有不输后者的浪漫。
再过几个月，菊黄蟹肥之时，碧云花园里的各类菊花傲立寒秋，争奇斗艳。而若早些来：3月，荷兰郁金香，迷人的高脚杯、优雅的舞池、华丽的晚礼服，就像一场上流人士的交际舞会。4月，日本樱花，灿烂开放，“幸福”是它的花语。
鲜花盛开之处永远少不了一对对拍摄婚纱照的新人，碧云花园也专门为此建设了1万平方米的拍摄基地。在花丛中起舞，在草原上漫步，在风车前伫立许下幸福的愿望，水上教堂边的小船随波飘荡，甜蜜的记忆在风中飘扬。
说到花，嘉善的杜鹃已成为当地的一张金名片。嘉善的杜鹃栽培已有数百年历史，当地人民素喜杜鹃，早在清乾隆年间，西塘镇居民便开始种植杜鹃。1987年，杜鹃花被定为嘉善县花。历经多年发展，嘉善已成为浙江省最重要的杜鹃花盆景生产基地和集散中心。2013年，杜鹃盆景造型技艺成功列入嘉善县非物质文化遗产名录，并正积极申报嘉兴市“非遗”。
2002年，碧云花园开业一年后，有人向创立者、董事长潘菊明建议，希望碧云花园能将嘉善的杜鹃产业做起来，将杜鹃文化弘扬下去。“除了栽培杜鹃的土壤、气候等因素，深厚的人文积淀是嘉善杜鹃享誉全国的重要原因。”潘菊明认为，杜鹃花的栽培早已超越农业的范畴，上升到了艺术的领域。“嘉善杜鹃盆景造型借鉴了扬派盆景‘云片’的造型手法，吸收了岭南派盆景‘蓄枝截干’的修剪艺术，传承了浙派盆景‘重风骨、尚气韵’的艺术风格，形成了嘉善杜鹃特有的艺术流派。”
在碧云花园的“花世界”里，孔雀式、悬崖式、宝塔式、花篮式，粉者如霞、红者欲燃、白者似雪。经过嫁接、修剪的杜鹃盆景多为小叶小花，花开时，成簇成片，如锦如缎。自2007年春开始，碧云花园承办了首届嘉善杜鹃花展，至今已连续成功举办9届。每年吸引全国数十个省、市的客商前来参展，更引来无数游客争相观赏杜鹃盆景的万千仪态，同时举办盆景比赛、书画展、诗会等，人们可在此全面品味嘉善杜鹃的文化底蕴。
舌尖美味，舒适庄园
鲜花和瓜果看累了摘累了，想填饱肚子、换个玩法、休息一下，怎么办？在庄园里就能满足全部需求。碧云花园整体占地1100亩，不仅是一家以高档盆花、鲜切花、种子种苗和园林地被植物生产为主的高科技农业企业，还是一家集商务会议、饮食、住宿、户外拓展等为一体的休闲观光农庄。
来碧云花园，当然要尝尝庄园自产的美食。散养土鸡、天然有机蔬菜瓜果、自酿米酒以及葡萄酒，从田间直接到餐桌，新鲜生态、健康安全，口味也没得说。当然，完全可以坐下来品尝自己刚刚亲手采摘的瓜果。个人最为推荐的是石锅红烧肉，精选的土猪肉，慢火蒸制12小时以上，浇上酱油和葱花，肥而不腻、入口即化。其他特色菜还有白切鸡、油豆腐嵌肉、枣香肉、石盘鱼头、铜盆长豇豆、咸肉蒸土豆等。
就餐地点在庄园的接待中心，这是一栋由中国美院参与规划设计，面积4000平方米的仿唐式建筑，设有就餐大厅及各具特色的农家餐包间。中心同时还能提供会议接待服务。
酒足饭饱后，最好运动一下。走出接待中心不远就是草地运动拓展中心，攀岩、吊索、梅花桩等设施齐全，不少组织都在此进行户外拓展训练。草地上可开展的野外活动丰富多彩，包括露营、真人CS、烧烤、篝火、放风筝、滑草、滑索及足球等，游客可自行选择。
“十里水乡”也值得一游。园区利用原有的分散小渔塘，经过资源整合后，形成一大一小“碧湖”、“云湖”两个湖面，并且开挖了景观河道，利用大量不同品种的水生植物，形成湿地系统。这不仅增强了园区的自净功能，还保护了生态系统。游客可在此垂钓、泛舟，感受水乡的安宁恬静。
另外，大人们还可以带孩子去萌宠乐园看看“神兽”、走走“天堂鸟迷宫”，爬上杜鹃山俯瞰碧云花园全貌。
夜色降临，也不必急于离开。园区客房以四星级的标准建设，设施设备齐全，装修豪华典雅，设计风格融欧式古典浪漫情调和现代化为一体。晚上，睡在舒适的房间里，窗外只闻风雨、虫鸣蛙叫，梦一定是美丽的。
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