UCW向上中国葡萄酒燃爆ProWine Shanghai 2024：新疆葡萄酒成焦点，共谋行业发展新篇章
随着ProWine Shanghai 2024 热力开展，中国葡萄酒展团再次站在了高光之下。
本届 ProWine Shanghai 汇聚了来自 32 个国家和地区的650家展商。并迎来了20,860位专业观众。
中国展团的整体视觉设计以中国传统色中的月白色、金色、赤色三色为主色调。象征着中国葡萄酒产区的雨露、太阳和土壤。大开大合的色彩，富有冲击力的图案设计在整座展馆之中，非常出挑。这也是"UCW向上中国葡萄酒”一贯以来的风格：高调、大气、优美、从容地呈现中国葡萄酒的文化。
本次中国葡萄酒展团，由"UCW向上中国葡萄酒”携手新疆4+2个产区、22家酒 庄，怀来产区3家酒庄，共计25家酒庄，是UCW参加ProWine上海展会面积最大，酒庄最多的一届，大家一起展示中国葡萄酒的多样化魅力、多元化竞争力以及与消费市场之间的文化共鸣。
25家中国酒庄-展示中国葡萄酒多样化魅力
展会现场，很多前来参观的观众为中国展团的葡萄酒所吸引。不仅是出于对中国葡萄酒的好奇心，更多地是源于寻找一款有特色葡萄酒的考虑。
本次中国展团，带来了几乎大部分的中国酒种。除了常规的干型葡萄酒之外，还有半甜型葡萄酒、冰酒、白兰地、葡萄蒸馏酒以及经过"煮与榨"工艺酿造而成的、新疆阿瓦提特有的“穆萨莱思”葡萄酒。在呼吁个性化品饮的当下，中国这些有特色的葡萄酒产品无疑将会是葡萄酒市场的重要补充。
除了酒种的多样化，本次参团的中国酒款还呈现出来品种多样化的特色。曾经被很多人质疑“赤霞珠一统天下”的中国葡萄酒，已经在探索更多地利用本土或者具有本土特色的品种来酿造中国风格的葡萄酒。吐鲁番有着丰富的葡萄种质资源。这里是无核白葡萄的主要产地，参展的酒企带来了酒庄的无核白白兰地和无核白蒸馏酒，以及特色品种白诗南酿造的甜酒，让品鉴的观众尝到了中国最炙热的热情和甜美。
在展会现场还设置了“2024布鲁塞尔马瑟兰大奖赛获奖中国马瑟兰主题展”的展区。UCW与布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛（CMB）官方合作，在展区上展出了CMB以及CMB马瑟兰国际葡萄酒大赛的获奖酒款。这是两大机构联手连续第2年在ProWine Shanghai 推出“马瑟兰专门展”。近些年来，从葡萄酒爱好者到大众消费者，中国马瑟兰葡萄酒都展现了其广受欢迎的特质。这些中国优秀马瑟兰作品的集体展出，再一次让参观的专业观众感受到了它亲切的魅力。
“葡萄美酒最新疆”的大师班上，北京农学院酿酒工程系主任李德美教授带领大家品鉴了新疆伊犁河谷产区、焉耆盆地产区、吐哈盆地产区，3个产区13家酒庄的13个酒款。
从吐哈盆地向着西南出发，沿着塔克拉玛干沙漠的北部边缘前行，再到祖国的西部边境线，这三大产区，像刻在沙漠刀锋之上的奇迹。适合冷凉产区的雷司令，以及一直在努力成为中国葡萄酒代表品种的马瑟兰，国际品种赤霞珠，独具个性的马尔贝克，小味多等众多品种都在这里获得了很好的风味表现。
在发布会上，“新疆伊犁河谷产区地图”正式发布。新疆葡萄酒协会会长苏斌表示：“新疆伊犁河谷产区地图的发布不仅是一个推广工具的推出，更是推动整个地区葡萄酒产业发展的重要一步。未来，随着更多宣传和推广活动的展开，伊犁河谷的美酒将有机会走向更广阔的市场，赢得更多消费者的青睐”。
新疆葡萄酒协会会长苏斌
UCW为新疆产区特别定制的各子产区地图卷轴
美美与共-打造中国葡萄酒多元化竞争力
13日晚，一场名为“葡萄美酒最新疆晚宴”在展会场外隆重举行。晚宴虽为邀请制，但在此之前依然有很多人在咨询如何参加。新疆葡萄酒的热度，从香港国际美酒展、新疆葡萄酒澳门大师班一直燃到了上海。
晚宴由“UCW向上中国葡萄酒”主理人钟婉黟女士支持，她也分享了从UCW成立至今，六年间与ProWine合作带领中国7大产区超过40家精品酒庄跨越德国与中国的向上之路。穿越时光的隧道从2019回到了2024年ProWine上海的现场。
新疆维吾尔自治区林草局林果中心四级调研员师琼，新疆维吾尔自治区林草局工程师何丹，新疆葡萄酒协会会长苏斌，中国酒类流通协会副秘书长葡萄酒专业委员会秘书长王祖明，新疆天山北麓葡萄酒协会秘书长张旭东，新疆天山北麓葡萄酒协会办公室主任杜林峰，新疆葡萄酒协会秘书长/新疆焉耆盆地佰年庄的酿酒师张毳，新疆葡萄酒协会顾问李云德，世界十大酿酒顾问/北京农学院酿酒工程系主任李德美教授，世界首位华人侍酒师大师/归普葡萄酒教育和顶侍工作室的创始人吕杨，新晋葡萄酒大师邢威，美桥投资合伙人王佳，道义投资左言升，CMB布鲁塞尔大奖赛评委Ms. Roxane Kateb ，ProWine中国区市场总顾建勋，以及重要的酒类经销商、渠道商，参展的各大新疆酒庄的庄主、主要负责人，行业权威媒体受邀参加了晚宴。
新疆葡萄酒协会会长苏斌介绍了新疆葡萄酒产业的发展现状和未来的规划；一直为中国葡萄酒行业努力奔走的中国酒类流通协会葡萄酒分会秘书长王祖明表达了对于新疆葡萄酒产业的期待和建议。
酒饮及食品专业仓储服务解决机构“融汇爱普司”（APUS)的创始人马新途表达了“融汇爱普司”（APUS)对于新疆葡萄酒的关注，并表示将为新疆葡萄酒后续走出新疆，走向更广阔的市场提供专业、全套的解决方案。“中国酒，中国仓”，“中国仓”有着天然的地缘优势，能零距离地深入中国葡萄酒产区，根据中国酒庄的需求设计仓储服务方案。助力中国葡萄酒开拓市场。
对于未来的期许和信心，是这次晚宴最终所要表达的核心。最深居于中国内陆的新疆葡葡萄酒产区，近年来热度居高不下。向外走，到葡萄酒消费市场的前沿去，成为了新疆各届政府、各大协会的工作重点。美美与共，抱团发展，这是新疆产区官方以产区影响力提升产区酒庄竞争力的实干笃行。
在过去的9月，国家知识产权局商标局相关领导公布“焉耆盆地葡萄酒”正式注册为国家地理标志证明商标。。在“葡萄美酒最新疆”的大师班上，4家焉耆盆地酒庄带来了各自当家的品种。虽然焉耆葡萄酒产业还很年轻，但从品种的选择到品质的把控，酒庄们都有自己的心法。2009年以来，焉耆盆地出产的葡萄酒，在国内外权威葡萄酒赛事上拿到的奖项已经超过1000项，占新疆获奖总数的60%以上。这些产区的优势为酒庄们增加了一份竞争力，让它们有了根植新疆，阔步向远方的底气和保障。
抱团发展，充分发挥产区优秀酒庄、品牌的示范作用，提升多元化竞争力，新疆葡萄酒正在进行中。
文化共鸣 -借地缘优势与消费市场共舞
大师班
新疆天山北麓葡萄酒产业协会秘书长张旭东
李德美教授主持大师班
本次中国展团中最大的产区团——天山北麓产区，在14日上午举行的大师班上，呈现了一场文化与葡萄酒相交融的盛宴。
天山北麓聚集了中国众多古老的文化，西王母文化，岩画文化，绿洲文明等等。及至现代，兵团人在此开垦戈壁，种植粮食、果园和葡园的拓荒史也是一部璀璨的历史。这些文化交织起来，成为了天山北麓产区独特的“人文风土”。而本次参展的9家酒庄无一不展现了这种特色。从品牌名称，品牌形象到品牌故事呈现着天山北麓的开阔、悠久的历史以及精神风貌。
这是在葡萄酒品质提高的同时，天山北麓葡萄酒人赋予葡萄酒的文化价值。这种文化价值带有中国的地缘优势，在进行市场推广的过程中，很容易引起尤其是中国葡萄酒消费市场的共鸣，进而推动天山北麓葡萄酒获得更多的认可。
远在3000多公里之外的怀来产区，本次有3家酒庄参展。与天山北麓不同，怀来产区的葡萄酒文化呈现出来更为轻盈的风貌。靠近政治经济中心北京，怀来产区得以将历史的厚重融入丰富多样的创新之中。无论是品种的选择还是酿造工艺的革新，都在“怀来产区大师班”上得到了轻松地呈现，也吸引了很多年轻群体的关注。
三场大师班的主讲人，深耕于中国葡萄酒行业二十多年的李德美教授也是提升中国葡萄酒国际影响力的坚定地推进者。他用自己在行业内的躬身实践为大家解读中国产区的风土，各酒庄的特色和理念，酒款的特色，同时也向大家传递了一个信念：从过去到现在，中国葡萄酒一直在努力地回归市场，回归中国葡萄酒自己的文化。
这是世界所有新兴产区崛起之路上必经的历程。所幸，中国葡萄酒已经在路上。
这也是“UCW向上中国葡萄酒”策划与组织本次ProWiine Shanghai 2024中国葡萄酒燥起来系列活动的初心——携手中国酒庄，展示中国葡萄酒真实、有活力、有创造力的精神内核，让中国葡萄酒成为葡萄酒消费市场的中坚力量。
一年一度属于所有葡萄酒人的ProWine Shanghai 落下帷幕。关于2024，大家都有很多话想说。但我们更多的看到的是中国葡萄酒人前行的身影。
年轻的中国葡萄酒，从旺盛扩张到理性生长，正在迈入一段曲折但昂扬的历程。“少年意气强不羁，虎胁插翼白日飞”，我们用这一句诗作为这段历程的提跋，将这一次展会作为提振信心的信号。
不论哪个产区，不论哪个酒庄都是风土的“绝版”。中国葡萄酒会带着少年的意气风发，按照自己的方式向上!生长！
