蝉声满树见槿花

　　正值盛夏，而上海植物园已连续五年推出“美槿佳荷”夏花观赏季了。

　　关于荷花，本栏目写过蛮多回；看到牡丹木槿、半重瓣白木槿、重瓣玫红木槿、海滨木槿等品种，今次就有点想稍微讲一讲木槿啦。

　　木槿花如小葵，朝开暮敛，且花期较长，自蝉声满树至秋意初染人身，基本能维持芳华不败的状态。它扦插易活，小园围一圈儿，可作篱障——朱敦儒词里的“槿篱茅舍，便有山家风味”，恰写出了木槿之于乡野隐居的趣味点缀。

　　秀色亦可餐。用木槿炒鸡蛋，像沙沙的面皮里裹着细腻的馅儿。以此花佐酸菜，口感清甜嫩滑。木槿花肉片汤也甚妙，荤素搭配两相宜，馥郁鲜美。

《感皇恩》

■宋·朱敦儒

一个小园儿，两三亩地。

花竹随宜旋装缀。

槿篱茅舍，便有山家风味。

等闲池上饮，林间醉。

都为自家，胸中无事。风景争来趁游戏。称心如意，剩活人间几岁。

洞天谁道在，尘寰外。