玩转夜魔都
阅读提示：“夜 上海，夜上海，你是个不夜城。”
记者｜应 琛 实习生 | 秦诗雨
“夜上海，夜上海，你是个不夜城。”
灯红酒绿，华灯初上，黑夜对于一部分人来说是一天的结束，而对于另一部分人来说，“新的一天”才刚刚开始。
一位法国的城市状态研究者曾说过，一个城市的“夜生活”质量，是考察这个城市的国际化程度、大众消费取向和投资发展空间的一个重要因素。而“夜生活”作为白天工作、生活的延续和补充，是人们提高生活质量不可或缺的一部分。
同样身为国际大都市，上海的夜，也与世界上其他大都市有所不同。上海的夜，是离不开商店的。没有夜晚营业的商家，上海的夜生活一定会乏味不少。从南京路到淮海路，再到徐家汇，地铁把上海这三颗商业明珠串了起来，为夜市逛街人带来了很大的便利。
尽管没人统计过上海到底有多少人的夜生活在商店中度过，但是有两个数字似乎可以佐证：南京路出现超过100万的高峰客流是在夜市；上海商家全天的营业额，有一半是在夜市赚来的。早先，上海商家的夜市还只营业到晚上9点半。“无利不起早”的商家，如今“有利不关门”，都把生意做到晚上10点半，周末甚至到11点才肯打烊。
而2013年年底，正式对外营业的环贸iapm商场，更是定位在建造上海首个主打“夜行购物消费”概念的“夜行商场”。
“iapm”，顾名思义，呈现国际化“international”及日“am”与夜“pm”不受时限的全新购物体验。商场营业时间为上午10点至晚上11点，餐饮等业态则延长至次日凌晨1点左右，突破了一般商场10点关门的惯例，开创了沪上行业先河，弥补了“夜间消费”的空白。
商场营业之初，业内就普遍认为，环贸的出现会对淮海商圈产生冲击，并带来鲶鱼效应，“重塑”商圈生态。在上海这个常住人口达2400万，每天拥有大量游客的大都市，夜间消费依然存在很大的缺口。“夜生活”的零售模式，可以扩大淮海路商圈的影响辐射圈，并在夜间消费领域形成一个新地标。
如今，随着时代的发展，娱乐方式愈加多样化，上海的夜晚不仅属于年轻的“荷尔蒙”，它可以是时尚的，也能是平民的。只要你有着旺盛的精力，都可以带着好奇与寻求放松或刺激的心态，走入神秘而又充满诱惑的“夜世界”。
今朝有酒今朝醉
是夜，坐在外滩某号顶楼酒吧的露台卡座，点上一杯鸡尾酒，在动感的节奏中，22岁的张悦（化名）正和身边的朋友谈笑风生。
家境优越的张悦9月开学后即将步入大四，学校位于松江大学城。她告诉记者，自己之前的生活一直都比较规律，直到大二那年，在朋友的邀请下在酒吧度过了刺激而精彩的一夜，而她夜生活的大门就此打开。
由于不用过多考虑经济方面的问题，正规上档次的夜场一向都是张悦光顾的首选。即便学校周边不乏娱乐场所，张悦坦言，自己还是愿意到较远的市中心或者繁华的商圈去玩，“学校附近的场子遇不到有趣的人，而且那里的环境也不怎样。”
来到市中心，这家位于外滩的酒吧就成了张悦的首选，她说，因为这里有很浓的小资情调。
的确，上海的夜色之美，几乎都浓缩在了外滩，吸引了成群的，像张悦这样追求情调的人来这里“赏夜”。
一周一到两次的夜生活是张悦给自己定下的规矩，去夜店跳舞，或者喝酒聊天，有时候也会去live house看看演出和听音乐，但前提是必须叫上朋友们一起，“不会一个人出入酒吧”。而且，她一般会安排在周末，“这样可以疯玩到天明，白天就近找个酒店睡一觉，不会影响到正常的上课和学习。”
尽管酒吧在很多人的印象里，在酒精的作用下，是“一夜情”高发的地方。张悦也确实曾遇到过几次被喝醉的人动手动脚的尴尬情况，甚至也有人直接要求一夜情的，“当时，就觉得没心情放开玩了，也就早早离场了。”
但这并不能影响她对酒吧的热衷。“在这里，总能遇到各种有趣的人，而最开心的是，有时还能结交到很棒的朋友。”张悦说，这便是她喜欢酒吧的理由，“酒吧并不只是一个‘约炮’的地方，有最in的音乐，能放松身心，也能彰显个性。况且，现在约炮App那么多，抱着这种目的的人，干嘛还要花钱来酒吧。”
现在，随着年龄的增长，张悦的夜生活频率不但没有减少，反而增加了。而夜生活的消费大概占据了她每月生活费的四分之一。
“那种精神上的亢奋会持续到白天，虽然有时空虚感会随之而来，尤其是身体不舒服的时候。”张悦坦言，理智上一直试图控制，但却常常抵抗不了诱惑，“所谓今朝有酒今朝醉，尽管宿醉之后，会头昏脑涨。”
酒吧都去哪里了
知乎上有这样一个问题：上海有哪些夜生活？
为了给出交友说服力的回答，知乎网友“团支书”曾利用百度和大众点评，对上海过了22点仍在营业的“夜店”（便利店除外）进行过一番分析。让人颇感意外的是，印象中“满街的酒吧”，其实占比仅有6.6%而已。
要知道，白天“买电脑到徐家汇”，晚上“泡吧到衡山路”，曾一度是上海市民的两大消费习惯。公开资料显示，衡山路酒吧街成形于上世纪90年代初。渐渐地，沿街鳞次栉比的酒吧，吸引了无数客人在此喝酒聊天。1999年9月，衡山路被列为“上海市十大专业特色街”之首，这也是它最辉煌的年代。
“以前领馆广场是衡山路最繁华的地段，这里的酒吧每天晚上都很热闹，很多出租车司机在这里等待客人。”出租车司机老陈说，2000年左右，客人去任何一家酒吧，都要提前预订位子。生意火爆的时候，一些出租车司机为拉到生意，还要跟保安搞好关系。
但经历过20多年的辉煌之后，衡山路酒吧街，继茂名南路酒吧街之后，也迎来了它的生命周期。如今，衡山路晚上正常营业的酒吧数量，较十年前比，缩水了至少三分之二。
在张悦看来，衡山路走向衰败是一种必然，“原来的那些酒吧给人的感觉就是好单一，要装修没装饰，要风景没风景。而且，还有好多人站在街上拉生意，很Low。”
张悦常去的酒吧几乎都聚集在了新天地、外滩、铜仁路等地区。尤其是新天地，可以说，已逐步取代衡山路，成为上海“更加时尚、更为华丽、更加适合年轻人”的夜生活聚集地，新兴酒吧聚集。
衡山路酒吧街的没落，似乎也是时代的选择。除了衡山路本身是一条交通主干道，肩负着通行功能，车流量很大，对于酒吧这种需要开放空间的业态有着天然制约之外，政府部门正也有意“淡化”衡山路酒吧街概念，并以区块式发展的思路，准备将衡山路复兴路历史风貌保护区，逐步打造为城市慢生活街区。
不过，就在酒吧街衰落之时，衡山路的两头却开始发展起来，呈现出“中间冷两头热”的新格局。衡山路就像是被乌鲁木齐路分为两段，而这两段的人气可谓冰火两重天。在衡山路东段靠近东平路、桃江路的地段，近几年自发形成了一股商业气候：新兴酒吧餐饮业开花结果，有九成的消费人群聚集在这里。
张悦向记者介绍了自己经常去的，位于东平路衡山路路口的餐吧“Shanghai Brewery”，它已一跃成为衡山路新的“人气王”，“这里白天是地道的美式餐厅，晚上则是酒吧。食物量大，性价比高。大部分时候，这家店每到晚上6点多就是客满的状态，老外尤其多。”
而一路之隔，由宋氏老宅改建的“Sasha”和“Zappata’s”则是张悦经常光顾的另外两家店，“这两家店共享一个院子。尤其是Sasha店内装修别致，每到节日，店家还都会特意布置一番，能让人感受到浓浓的节日气息。”
在专家看来，衡山路东段重现餐饮人气，首先得益于环境。而据徐汇区相关部门表示，对于衡山路上现有的餐饮娱乐企业，在引导其保持特色的基础上，政府部门也试图让部分企业转向桃江路、宝庆路等支马路，形成新的集聚规模。
桌游也曾风靡一时
相比酒吧的高消费，KTV和电影院，走的便是亲民路线。作为夜生活的娱乐项目，它们比较大众，然且经久不衰。
“刷夜唱歌最常见的场景就是，上半夜鬼哭狼嚎，下半夜温柔情歌，外加横七竖八的睡着了好些人。而看电影首映场或通宵场的话，又只是一帮人坐在那里，少了些交流。”尽管经常出没于其中，但大三女生思思（化名）似乎对两者都不太满意。
在思思看来，夜生活是必须有的，但要学会克制，“偶尔为之，更能令人有放松和获得休息的感觉，所以理性的夜生活更精彩”。
几年前，伴随着一款经典桌游——《三国杀》的迅速火热，大大小小的桌游吧如雨后春笋般冒了出来，几乎开辟了中国人休闲娱乐的一种新理念、新方式。它们大多选择开在大厦或民居里，不需要太大的场地和空间，几套桌椅，再加上几款流行的桌游，就构成了开一家桌游吧的基本条件，桌游吧的经营者也多为年轻人。粗略统计，鼎盛时期，上海能有上百家专业的桌游吧。
在温馨舒适的小空间里打发一天或是一整晚的时间，沉浸在曲折离奇的故事中，逻辑推理与掩饰猜疑在此碰撞——这一切元素，都使得大量年轻人在极短的时间内爱上了“泡”桌游吧。
思思就是其中的一员。她表示，相对酒吧的嘈杂、KTV的空虚，桌游吧花费低，环境良好，“花上三五十元就能包夜，有的店还提供畅饮。”
在思思看来，桌游的好处也很多，既是一种宣泄，同时又满足社交需要。比方说，在投入到一个虚拟场景的同时，也锻炼了人的思维，还能在游戏中迅速与陌生人熟悉起来，对团队精神的培养也更契合未来职场的需要，可谓一举多得。
同时，思思还非常喜欢桌游桌上热烈的气氛，“哪怕是凌晨三点，十几个人坐在一起眼睛都还在发亮，你一言我一语，有时候几个人还能争到脸红脖子粗的地步，一晚上很快就过去了。”
只不过，和国外专业化的市场不同，中国的桌游文化很难形成完整的产业链。曾有桌游吧老板预言，对待桌游，国内玩家少有国外玩家的认真与严谨，更不会去探讨一款桌游背后的世界观与文化背景。他们更多的是把这当作斗地主或者跳棋的升级版，仅仅是娱乐。从这一点上说，无论是桌游吧，还是桌游本身，随着新鲜劲过去，都能够被轻而易举地取代——如今，已经一语成谶。
而从网友“团支书”的统计中，记者发现，KTV、电影院之外，魔都“夜店”中数量最多的依次分别是网吧、洗浴场所和棋牌室。
为了让人放心，魔都的夜生活并未庸俗化，且统治魔都夜生活的族群，也并非这些经常混棋牌室和洗浴中心的爷叔，“团支书”又按照不同时间段做了一次统计，一些规律就浮现了出来——
过了12点，大部分在棋牌室和洗浴中心里奋战的爷叔们逐渐有点挺不住了。在爷叔们纷纷退散的时间段里，年轻人的世界仍在欢腾不止。不过，即使是夜上海，过了凌晨两点，街上也顿时清静了不少。这个时间段，唯有网吧还有97%的营业率。
“看来，魔都的夜生活，是爷叔的，也是年轻人的，但最终还是属于Dota和LOL的。”“团支书”最后感叹道。
但无论是年轻人还是爷叔、无论是洗澡还是打游戏，城市的夜生活都是城市活力的重要指标。在统计完后，“团支书”专门请了一位学长来绘制了一张城市“夜店”（夜里营业的店）地图。地图上，那些“夜店”，如璀璨的星光，点亮着繁华上海的夜世界。
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