看韩剧看饿了就来这里吧

撰稿｜不小可

　　牛五花，猪五花，牛雪花，读起来好像一首绕口令。
　　炒粉丝，泡菜饼，大酱汤，它们可以是童谣里快乐的一家。
　　炉边蛋，部队锅，芝士年糕，一边看韩剧一边来上一筷是最好不过。

　　虹泉路的出名，最早就是因为韩剧《来自星星的你》——雪花初飘的冬季，因为女神全智贤的一句“真想吃炸鸡配啤酒”，疯狂的粉丝们就攻陷了虹泉路上的韩国料理店。

　　闵行区的这条小路，全长不过1公里，却是虹桥龙柏金汇板块里三四万个韩国籍居民的“大食堂”，也因此得了个“韩国街”的外号。
　　看看这条街上人气最高的美食店的名字，就知道大多是由土生土长的韩国人经营——韩国欧巴炭烤肉、钟路商会、紫霞门韩国料理、统营阿姨、多乐房土豆、明洞刀面、无峰里米肠、全州豆芽汤饭、芝湖参鸡汤……
　　这些年，我们对于韩国料理的知识，基本上都是受了韩剧的启蒙——
　　我们跟着《浪漫满屋》开始垂涎石锅拌饭，懂得了“在韩国吃石锅拌饭”是爱情的象征：约会的男生要帮女生拌好饭，女生万一吃不完，男生还要包圆剩菜剩饭。
　　第一次知道方便面可以有一百种口味那么多，也是因为看到韩剧便利店里一面墙那么多的方便面。韩剧吃泡面就像港剧里的“你肚子饿不饿我下碗面给你吃”一样稀松平常，欧巴也不例外：金宇彬欧巴吃过辣牛肉泡面，金秀贤欧巴吃过辣泡菜碗面，刘在石欧巴吃过真海鲜拉面，林周焕欧巴吃过辛拉面……
　　《大长今》之后，全世界都知道韩国人离不开大白菜，《澡堂老板家的男人们》还告诉我们每家每户都得有一个泡菜坛子，交换菌种不亚于结交友谊。
　　《请回答1988》里德善爸爸最爱的就是泥蚶，善宇妈妈的拿手菜则是咖喱土豆。《绅士的品格》里少不了的是烧酒，最常出镜的则是“真露竹炭蒸馏酒”。
　　《太阳的后裔》里双宋夫妇撒狗粮的必备又是一道韩国著名料理“参鸡汤”，要选6周龄的童子鸡，与高丽参、黄芪、当归、枸杞、大枣同煮，鸡肚子里还塞着米饭，一口汤一口鸡一口米饭，这就是爱的滋味。
　　而所有的这些，你都可以在虹泉路韩国街上一一解馋。
　　曾经，日本籍住客在上海也有自己的美食街古羊路；曾经，食客在古羊路上走着，也可以像《孤独的美食家》里的五郎一样，一家家吃过去，从一张饿扁了的苦瓜脸，变作满脸幸福的笑容。不过，随着古羊路的拆迁，日料控恐怕是要另觅食堂了。
　　还有虹泉路，且吃且珍惜。