上海迎来游轮大船时代
自今年年初开始,歌诗达“维多利亚”号、皇家加勒比“海洋水手号”和歌诗达“大西洋”号相继将上海吴淞口游轮港作为其中国母港,其中,14万吨级的巨无霸“海洋水手”号,更将这个仅有2年多运营时间的新港口运力,推升至新的高度。
如此豪华的海上巨无霸,即使在十多年前的欧美经济顶峰期都不多见,如今,随着中国经济快速增长以及人们对休闲度假方式的认可,“玩游轮”的热潮日益高涨。
随着中国经济快速增长以及人们对休闲度假方式的认可,“玩游轮”的热潮日益高涨。
记者|苏庆先
8月中旬,炮台湾湿地公园的游客们常会偶遇惊喜:在隔壁的吴淞口国际游轮码头,以前常在电视里露面的10万吨级巨型游轮,如今就像庞然大物般巍然停在眼皮底下。
去年6月,13.8万吨的“海洋航行者”号游轮首次造访吴淞口游轮码头,将港口的运力从低于10万吨一举提升到10万吨以上。当时,皇家加勒比亚洲区副总裁刘淄楠博士放出豪言:中国游轮市场已正式迈入10万吨级以上的大船时代。
一年后,越来越多的“大船”接踵而至。自今年年初开始,歌诗达“维多利亚”号、皇家加勒比“海洋水手号”和歌诗达“大西洋”号相继将吴淞口游轮港作为其中国母港,其中,14万吨级的巨无霸“海洋水手”号,更将这个仅有2年多运营时间的新港口运力,推升至新的高度。
“海洋水手”号是目前全球十大游轮之一,也是亚洲最大的巨无霸,建造于2003年,共有12层舱板,最多可容纳3807名游客,其引以为豪的服务设施包括可容纳1320人的大剧院和歌剧院、高层甲板上的露天影院,以及挑空四层的亚洲最大的海上免税购物街“皇家大道”等。
如此豪华的海上巨无霸,即使在十多年前的欧美经济顶峰期都不多见,如今,随着中国经济快速增长以及人们对休闲度假方式的认可,“玩游轮”的热潮日益高涨。在今年暑期和往年十一黄金周期间,某些航线的游轮甚至一票难求。
体验“慢生活”
中国人对游轮的印象多半是从《泰坦尼克号》开始的。一艘海上庞然大物与富丽堂皇的内部设计,外加浪漫经典的爱情,这个百年前发生在大西洋上的凄美故事,让人对游轮的神秘产生了遐想。
在美国生活多年的刘淄楠博士说,游轮度假风潮由欧洲贵族开创,其精髓在于全家人借浩瀚的海洋去寻访历史,是种优雅、闲适、自由的旅行,是欧美人最向往的度假方式之一。而且,游轮度假不同于传统陆上游,基本上以游轮为活动目的地。“游轮到了某个港口,西方人一般不下船,就在船上消遣。据我们统计,乘游轮出游的西方人的参团率(即下岸观光)不足20%,而中国人则是近100%。”
在他看来,游轮度假文化的核心是对品质、对人生原生态以及对亲情的追求。而在现代商业社会,快步行走的我们很容易忽略这些内在需求——个性的、本真的、亲情的、自然的——所有在高速发展的社会中易被忽视、被泯灭的东西。游轮度假就在这样的反思中应运而生。
而在过去十多年里,无论是中国经济环境还是旅游观念都发生了巨大变化,富裕起来的中国人开始从观光旅游向休闲度假方式转变。在这个过程中,一部分中产人群开始追求旅游的品质,思考人生的本真。
让生活慢下来,这是很多人的心声。而游轮恰恰满足了他们的内在需求。
刘淄楠博士说,目前皇家加勒比在中国开设航线的豪华游轮,不仅有五星级客房、酒吧,还有百老汇风格的大戏院、高尔夫练习场、攀岩墙,以及迎合中国游客购物需求的奢侈品一条街——皇家大道。这一创新设计不仅融合了各种休闲、美食和购物设施,更让“内舱房”变成了“街景房”。这样的设计甚至改变了游轮的历史。该公司甚至在明年推出的20万吨级以上巨无霸“海洋量子”号甲板最高层上,将新设一个带360度摇臂的观景台和跳伞体验。在游轮上跳伞绝对是个新鲜体验,不过不要担心,你不会落到海里。
如此丰富且西方化的产品赢得了众多中国游客的热烈追捧,这让游轮运营商们兴奋之余也感到意外。
刘淄楠博士说,起初很多人怀疑,我们把这么高水准、如此丰富的产品引进到中国,对大多是第一次玩游轮的客人而言,他们能深刻体会到游轮产品的内涵吗?还有,像“百老汇歌舞”、“皇家大道”等产品,都是西方尤其是美国文化的象征,中国游客能否接受?
事实证明,这样的疑虑是多余的。他说,无论是歌舞表演还是西式餐饮等,都代表了世界游轮产业的最高水平,是一种品质的体现。譬如,豪华游轮上的百老汇歌舞演出,其演员的确来自百老汇,而且演出水准毫不打折扣。再如“海洋水手”号上的“冰上秀”演出,演员来自俄罗斯、美国和欧洲,每天都有一次严格的彩排,且演出之余每天还要训练3-4个小时。
诚然,当承载了西方娱乐文化的游轮面对中国游客时,在服务方面有必要做出适当的调整。
不久前,刘淄楠先生收到一封游客来信,反映船上的餐饮问题,说西餐吃不习惯,希望增加适合中国人口味的亚洲饮食。这其实涉及欧美文化本土化的问题。对此,刘淄楠博士的看法是:皇家加勒比是一个代表国际文化的海上度假品牌,具有浓厚的美式文化特征,它会在某些方面做出一些改变,比如美国式的“脱口秀”可能就不适合中国客人,但在餐饮方面,还是以国际美食为主。他认为,不局限于本土文化需求,反而更能捕捉主流文化人群。
他说:“很多中国客人选择皇家加勒比,就是希望体验西式娱乐文化,包括西餐和美式娱乐方式,如果我们也将西餐改为‘水煮牛肉’,很可能会失去大部分客人。”
在这方面是有前车之鉴的。几年前,一位温州老板从皇家加勒比手中买去一艘小吨位游轮,将其改为完全符合中国人口味的游船,提供中餐,黄赌毒俱全,船票非常便宜,结果没多久,这艘船就不知所踪了。
刘淄楠博士说,中国人的消费心理非常独特,很有趣味。对他们而言,玩游轮是一种吸引力体验,更是一种新潮的消费行为,而且他们更愿将之作为有身份的标志。“我们发现,上海的中高端消费者对品质是很有鉴别力的。去台湾的航线,中青旅的合作伙伴告诉我,船上最好、也是最贵的阳台套房卖得最快。”
中产推升游轮热
中国的游轮旅游市场尽管比美国落后20年,但中国市场的需求非常明显。全球著名游轮品牌——皇家加勒比、歌诗达和丽星——都将中国视为其最重要的市场之一,而且在中国的扩张速度比在任何其他市场都要快。
以皇家加勒比为例。该公司2010年正式进入中国,之后客户量每年都要翻一番。至于高速增长的原因,主要得益于中产阶层人数的剧增。据刘淄楠博士预计,未来20年,包括中国在内的亚洲地区将是全球为数不多的高成长区域。
与此相反,欧美市场则接近饱和。欧美的游轮市场自上世纪70年代开始成长,从交通工具演变为度假工具,如今每年有1200万人选择游轮作为出游目的地。其中,美国是最大的游轮消费国,该国中产阶层几乎每两年就要选乘一次游轮出游。
在欧美,游轮度假消费上世纪在70-80年代增速最快,到90年代增速趋缓,之后逐渐饱和。刘博士说,其实游轮消费很像房地产市场,客户的“第一次购买”对业务量的推动非常明显。这也可以解释为什么中国市场的增长如此迅猛。不过,“游轮市场主要靠回头客,回头客多了,市场的增速就会趋缓。”
在美国,中产人群的游轮乘坐率是3.5%,而随着中国中产人群数量的不断增长,未来10年乃至20年,中国都可能是唯一一个推动游轮乘坐率不断增长的国家。“这个市场的增速会非常快。”刘淄楠博士说,“现在大多数人体验过陆地游,但很多人没有体验过游轮游,所以中长期看中国的游轮产业非常有朝气。而正因为我们看好,才会不断投入最好的硬件,把全球十大豪华游轮中的两艘都放到中国,因为只有这样,才能以压倒性的优势在竞争中取胜。因为中国的游轮产业,就像其他旅游度假产品一样,从不缺廉价的产品和服务,缺乏的是真正有品质的、经得起鉴别的产品和品牌。”
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大型游轮的优点?
大型游轮公司为适应市场竞争和游客需求,近年不断推出越来越大的游轮。船越大,设施也更先进豪华。像滑冰场、攀岩、冲浪等都是最近几年出现的。而且,大船吃水深,还有水下平衡装置,航行平稳,不容易晕船。船大了,单位运营成本低,票价也相对便宜。
各家游轮公司的特点?
嘉年华最平民化,集体游乐项目多,适合爱看热闹的。皇家加勒比比较小资,游轮里的商店酒吧较多,该公司在欧洲亚洲都有游览路线。挪威游轮公司的特点是晚饭无规定时间,也没有礼服之夜,适合不喜欢西服革履、定时定位的游客。以上三家游轮最大,价格最低,对中国人的口味。这三巨头旗下还有其他游轮公司品牌,比如名人、公主等,这些是游轮集团的高端产品,主要以豪华和服务取胜。还有更高级别的,不过非大众化。
此外,迪斯尼游轮就是海上主题公园,老少咸宜,只是没有赌场。荷美公司阿拉斯加航线最完备,还有深入阿拉斯加腹地的一条龙游览项目,另外它还有特别环球航线。
会晕船吗?
这个因人而异,不过大型游轮非常平稳,一般人不会感到不适。如果万一晕船,可以到医务室领取药品。有一种膏药,可贴在耳后,有效期三天。
大致价位如何?
船票包含客舱、餐饮、演出、游泳及健身设施。不包含的主要有酒类、美容、上网、专业照相。
游轮报价主要包括基价、关税、燃油附加费,此外游客可自行决定购买旅行保险和支付小费。一般而言,除圣诞节期间,双人内舱每人每天100美元基价是可接受上限价位,70美元基价就非常便宜了。此外,每年换季时,一些游轮要从一个旅游区开到另一个区,比如入秋时船从阿拉斯加搬迁到夏威夷,乘坐这种reposition船每天50美元以下也是可能的。
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游轮一般礼仪
游轮餐厅座次安排,通常会以“混合编组”方式,将熟悉与不熟悉的乘客凑合同桌,以增加乘客结交各国新朋友的机会。如遇到态度粗鲁乘客同桌时,则可以要求换桌。‘
住宿舱房礼仪
请勿高声喧哗,以免影响邻居安宁。相对地,如果遇有吵闹不宁之恶邻时,也可以通知船方要求改善或换房。
游轮上晚宴穿着礼仪
游轮乘客于每晚享用晚宴时,船方都会提前提醒旅客,应如何穿着的礼仪惯例规定,适宜大方得体的衣饰穿着表现,除不至于在国际社交场合失礼之外,也可增加游轮旅途中的乐趣。
半正式服装礼仪
游轮公司为顾及乘客的方便,目前要求上述的正式穿着已较为少见。半正式服装的规定反而较为常见,一般仅要求男士穿着西装、西裤、衬衫、打(或不打)领带为准。
其他穿着礼仪
前往游泳池游泳或按摩浴池泡浴时,需要先于客舱房间内换穿泳装,唯在前往泳池的行进途中应披件外衣,以免有失礼数。回房前,则应于泳池畔的更衣室换装完毕,绝不可全身湿淋淋的四处走动。