翠竹相傍的度假时光
阅读提示：竹是最具代表性的中国风物之一，全面塑造了传统生活与传统文化。
孟 晖
我这个北方人最近终于有机会在翠竹林中读了半日书，当真觉得颐养心神。敢情古人喜欢“独坐幽篁里”并不是矫情做作，不是摆人生姿态给世界看，而是实实在在的避暑讨清凉。
炎夏难耐之时，经朋友介绍，我与另两位闺友到莫干山镇东沈村的一座度假酒店过了个周末。东沈村是“沈约故里”，想来自古都是山清水秀，如今遍山青竹，我们入住的酒店坐落在山坡上，四围竹林环绕，成了这间酒店的最大特色。客房内，底层起居间的前窗与二楼寝室的落地窗上都是整窗的山影，雨过云起，宛然天成画幅，在起居间里一边喝茶一边看书工作，或者吃饱了农家饭的午后干脆在二楼开“卧谈会”，都面对一窗翠筠，简直有瑜伽一般的功效。奇妙的是，到竹林中漫步会遭蚊虫叮咬，但客房二楼的露台上却没有蚊子，日落后夜气清凉，徐风或起，吹拂竹涛声碎，引得我们把每晚在露台上聊天当成了保留节目。
酒店在竹林当中设有木制的休憩平台，摆设着现代简约设计风格的沙发椅与凉伞，最后一天，我独自倚在平台的沙发椅上读书背单词，身畔箭竿森立，凉荫四合，挡住了阳光，滤掉了热气，溪水隔竹哗哗鸣响，空气湿润，对我这“北人”来说，真是从没有过的舒适。让我很意外的是，平台面积不算大，也不见任何防蚊设施，但却没有飞蚊干扰，十分安逸，不知是什么原因？《世说新语》中说竹林七贤“常集于竹林之下，肆意酣畅”，此际我算是有点体会到古代士大夫在竹影深处雅集的意境了。
据当地人介绍，过去，全国建筑工地的脚手架都靠捆绑毛竹来搭建，因此德清生产的毛竹行销全国，需求量极大，价格也高。然而如今脚手架大多改用钢管，只有铺设在人行道上的最底一层才会用到毛竹，导致毛竹外销的生意一落千丈，已经很难在竹子上赚到钱了。这么说来，对多年广种竹林的传统加以翻新，建立起既优雅又富有活力的度假产业，还真是一条关键性的应对策略。
竹无疑是最具代表性的中国风物之一，从实际的吃、用到审美，全面塑造了传统生活与传统文化。掩映在连绵竹山中的度假酒店，就只有在中国与日本才能出现吧？换个国家，便是环境与硬件再好，却也无计提供如此筠影清幽的氛围。张岱《陶庵梦忆》中讲述，他曾经拥有一所叫“天镜园”的水园，一潭湖陂由未经人工干扰的古树与翠竹环绕，湖畔建有一所楼阁“浴凫楼”，每当他坐在楼窗前读书的时候，只觉翠色满目，把书卷都映绿了。
就我的亲身体验，连绵的茂密竹林是上等的天然大氧吧，空气新鲜甜润，如果修建好现代设施，一定会吸引来喜欢健康生活方式的年轻人。假如在篁丛深处设置回环绕转的露天泳池，让人们在竹枝披纷下一路畅游，那该多么有趣。
目前，东沈村还处于起点上，酒店之外，咖啡酒吧高档餐厅之类村里是一家也没有，我们天天只能沿溪而上，去附近一家民宿吃农家饭，不过食材新鲜，鸡鱼蔬菜都味道甜嫩，倒也吃得开心。据说，因为当地都是丘陵，没有整块的大片农田，只有小片山地，上化肥不划算，所以山农们仍然用人畜粪便施肥，自种自吃，于是青菜才那么嫩，那么甜。这也是足以吸引游客的一大优势呀！
我们问当地人，你们会把鲜笋和笋干外销吧？回答却是，产笋的地方太多，谁会特意要我们的！他们显然没留意到，中国人有个集体的特殊爱好，那就是对鲜笋无比推崇。古代文人食谱《山家清供》里曾提倡，嫩笋一旦挖出，应该在竹林的旁边马上吃掉，唯其如此才能体会到笋的最佳口感。因此，如果年年以吃新笋作为号召，想来美食爱好者也会呼朋引类地涌到。
总而言之，碧琅翠影里的度假酒店，既能满足中国人的心，也能满足中国人的胃，理当在各地竹乡形成雨后春笋之势，给我们带来美好而独特的休闲时光。
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